“除夕夜，围炉煮茶我会和几位不回家的成中催生春节潮好友穿上红色中式服装，围炉煮茶、国年谈天说地，轻人浪漫过新年。社交”离兔年新春尚有十余天，新宠消费新风“90后”周川就来到长沙潮宗街一家新中式茶馆预订“围炉煮茶”位置。围炉煮茶

生一炉火、成中催生春节潮烧一壶茶、国年放两把干果、轻人烤几颗橘子，社交与三五好友围炉而坐，新宠消费新风喝茶聊天烤火……这个冬天，围炉煮茶“围炉煮茶”在中国各大都市成为现象级消费热点，成中催生春节潮成为年轻人当下最“出圈”的国年潮流生活方式和社交新宠。

“一边喝茶一边聊天，释放压力，很惬意。”周川告诉记者，兔年新春，很多年轻人和他一样会把“围炉煮茶”纳入必备项目。

实际上，“围炉煮茶”历史悠久，中国古代称之为茶宴，是朋友间以茶为宴席的一种品茗清谈之举，曾被视为文人骚客社交、寄情抒怀的表征。现今，这一传统吃茶方式的翻红，无外乎其充满仪式感、氛围感的体验过程，契合了当代年轻人的消费需求，更提供了一种社交新场景。

第三方消费点评网站大众点评数据显示，2022年11月以来，中国以“围炉煮茶”为关键词的搜索量相比2021年同期增长1173%，成都、上海、杭州、深圳、苏州、长沙、广州等地线上销量最热。有关“围炉煮茶”的话题占据各大平台热度榜。以社交平台小红书为例，“围炉煮茶”笔记有6万多篇，不少博主还积极分享“围炉煮茶”拍照角度。

“围炉煮茶”不仅代表新社交方式，也击中了年轻一代对古代又暖又慢生活的向往，为现代生活增添了片刻诗意。抓住“流量密码”，许多商家开始瞄准兔年新春布局。

记者走访长沙多家茶馆了解到，春节期间，部分商家将推出轻煮岁月、慢煮生活、围炉夜话和慢享新年等系列“围炉煮茶”套餐。“新年的价格是188元（人民币）一位，现场会布置红灯笼、贴春联、写福字，教茶客包兔子形状饺子。”林春香茶馆的“围炉煮茶”已预约满座到大年初五。

“80后”秦欣把自家古色古香的老房子改造成户外“围炉煮茶”小院，成年轻人打卡地。“平日用字画、团扇、灯盏装饰台位，春节打算推免费体验汉服，吸引年轻人。仪式感和拍照氛围拉满，好出片。”秦欣透露，不少茶馆还会用扬眉“兔”气、“兔”飞猛进、“兔”然暴富、前“兔”无量等祝福语命名“围炉煮茶”套餐。

也有年轻人开始计划春节在家中实现“煮茶自由”。在多个线上购物平台，“围炉煮茶”所需的陶制茶壶、炭炉、电陶炉、烤网、竹编椅子等装备热销。“我买了电陶炉，还有糍粑、板栗、拇指玉米、棉花糖等烤食，打算和家人一边围炉煮茶一边看春晚。到时把照片分享在社交媒体上。”“95后”女孩刘璐说。

“‘围炉煮茶’将传统文化、茶文化以及消费需求相结合，塑造了新消费场景。冬日‘暖经济’和春节经济迎来新赛道。”秦欣认为，“围炉煮茶”和兔元素结合，有望成为兔年新春里年轻人的最潮玩法。

“在国潮崛起和网红经济的加持、驱动下，茶文化正通过传统文化与现代生活的碰撞嵌入年轻人社交。”研究茶文化的辜俊祺表示，具有话题感、社交属性的围炉煮茶或能在春节成为一种茶文化新习俗，并将被更多年轻人接受，焕发持久生命力。

（原标题《“围炉煮茶”成中国年轻人社交新宠 催生春节消费新风潮》）